コーヒーロースト ワンズ　COFFEE ROAST ONE'S　神戸元町の自家焙煎コーヒー豆専門店

Best of Colombia オークションは2025年に開催されたコロンビア政府とFNC(コロンビア生産者組合)、そして同国で生産されたスペシャルティコーヒーの地位向上とプロモーションをけん引する ASECC 協会により主催されたコーヒーコンペティションです。
同コンペはコロンビアの代表的な生産地であるウィラ、ナリーニョ、カウカ、トリマの4エリアで開催され、各地で国際審査が行われ、素晴らしい風味のコーヒーが発掘されました。
今回 トリマ エリアから選ばれたモンテ・ヴェルデ農園では、ゲイシャ品種を植えており、収穫期には生産者であるGildardo さんと家族総出でチェリーの収穫を行っています。
Gildardo さんたちのコーヒー農園での経験値としてゲイシャ品種のチェリーを摘む時は色合いとしては赤黒くなっているものがもっとも風味が素晴らしいそうです。
今回のコンペではGildardoさん達が丁寧に摘んだコーヒーが見事にベスト・オブ・トリマ 34位に選ばれました。

農園名：モンテ・ヴェルデ農園
生産者：Gildardo Gutierrez
生産地：ナリーニョ県 ラ・フロリダ、ドゥアルテ・バホ
標　高：1,900 m
品　種：ゲイシャ
製　法：ナチュラル
スコア：86.83（第34位）

限定入荷のためなくなり次第終了となります。

（生豆240gを受注後焙煎し、焼き上がり約200gを1袋としての販売です。）