アグア・カリエンテ農園 温泉コーヒー＜エルサルバドル＞ 【El Salvador Finca Agua Caliente】

水洗処理工程で、アグアカリエンテに湧き出る豊富な天然温泉水が使われている温泉コーヒー。

アグアカリエンテ農園はエルサルバドルアタコ地区に位置しており、親子3代に渡って農園経営が行われています。
平均気温は15℃、年間降雨量1,800mmとコーヒー栽培には恵まれた環境にあり、その土地で湧き出る天然温泉水を利用しています。
現在も伝統的な発酵処理を行っており、丁寧に味作りが行われています（平均発酵時間は約10時間）。
発酵処理後はパティオにて天日乾燥を行います。
天然温泉水を使用した伝統的な発酵工程を経て醸し出される味わいは、クリーンなカップの中に甘味を感じられます。
心地よく優しい味わいのマイルドコーヒーです。

農園名：アグア・カリエンテ農園
所在地：アタコ地区アワチャパン地域
品種　：ブルボン、パカス等
精製　：ウォッシュド
グレード：SHG


※限定入荷のためなくなり次第終了となります。


（生豆240gを受注後焙煎し、焼き上がり約200gを1袋としての販売です。）
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