コーヒーロースト ワンズ　COFFEE ROAST ONE'S　神戸元町の自家焙煎コーヒー豆専門店

COE(Cup Of Excellence コーヒーの国際品評会)で何度も入賞している農園のトップスペシャルティコーヒーです。
果実のような風味と甘い後味、クリアな味わいのコーヒーをお楽しみください.。

近年スペシャルティコーヒーの品質が飛躍的に向上してきているホンジュラス。
中でもラパス県のサンティアゴプリングラは注目のマイクロオリジンで、上質なテロワールを擁し国内国際品評会で毎年上位に名を連ねています。
当農園は３代続く家族経営の農園で、カタリノ氏も家計を助ける為に幼い頃から働いてきました。
苗床から苗木を移す等簡単な作業から始め、長年経験を重ねた結果自ら農園管理が出来るまでになりました。
0.2 ha の僅かな土地から始め、資金を貯めながら土地を拡張していった結果、今日 4 ha で栽培出来るまでになっています。
規模が大きくない為、木一本一本に注意を払う事が出来、その結果安定したカップクオリティを実現・提供出来ています。
昨今のカップオブエクセレンスでも上位を独占する、サンティアゴプリングラ産のマイクロロットをご堪能ください。

（生豆240gを受注後焙煎し、焼き上がり約200gを1袋としての販売です。）