コーヒーロースト ワンズ　COFFEE ROAST ONE'S　神戸元町の自家焙煎コーヒー豆専門店

数々の品評会入賞歴を誇る名門カサブランカ農園。その中でも最も高い標高に位置する「ラコパ区画」の限定ロットです。
熟した果実の甘みを引き出すナチュラル製法により、プラムやチェリーを思わせる柔らかなフルーティーさとブラウンシュガーのような甘みが魅力。極上の一杯をご賞味ください。

■カサ ブランカ農園■

ニカラグアの北西部、ヌエバセゴビア県ディピルトに位置します。
このエリアはカップ・オブ・エクセレンス受賞農園を輩出している、ニカラグア有数のスペシャルティコーヒー生産地です。
またラコパ区画はカサブランカ農園の中でも標高が高いエリアです。

2008年度に、ニカラグアで初めてブラジルPinhalense社の生産処理ラインとアフリカン･ベッドを導入し、農園主セルヒオ氏の目標は COE１位を取ること。そのために、ブラジルまで研修に行ったり、様々な試みをして品質の向上に日々努めています。

農園名 　：カサブランカ農園　ラコパ区画
地域　　 ：ディピルト・ヌエバ・セゴビア
生産者 　：セルヒオ・ノエ・オルテス
標高　 　：1400m~1508m
品種　 　：カトゥーラ
生産工程 ：ナチュラル

※限定入荷のためなくなり次第終了となります。



（生豆240gを受注後焙煎し、焼き上がり約200gを1袋としての販売です。）