ラス・モラス農園 ＜ホンジュラス＞ 【Honduras Finca Las Moras】

ホンジュラスの名産地から届いた、生産者のこだわりが詰まったマイクロロットです。
わずか1.5ヘクタールの農園で、家族を中心とした管理のもと丁寧に作られました。
標高1,650mの寒暖差が育んだカトゥアイ種の豊かな甘みと、フリーウォッシュド製法による洗練された味わいが際立つ逸品です。

マサグアナ地区の中心部ポッソネグロ区に位置するラス・モラス農園は美しい景観を誇る山々に囲まれ、また同地区はモンテシージョのコーヒーとしても有名です。観光地ともいえそうな美しい農園は野生の動植物と共生しています。
オーナーであるドミンゲス氏は若いころからコーヒーの生産に携わってきましたが、貯蓄した資金を使い、新たに自分の農園を購入しました。コーヒーの他には野菜なども育てており、家庭菜園的な印象もあるモラス農園はマイクロロットらしい小規模な取り組みを行っています。
収穫においても雇うピッカーは５名ほどで外部に頼り切らない、家族を中心とした密な農園運営となっています。

農園名：ラス・モラス農園
生産者：アントニオ・ドミンゲス
産　地：インティブカ県、マサグアナ
標　高：1,650m
品　種：カトゥアイ
製　法：フリーウォッシュド

※限定入荷のためなくなり次第終了となります。

（生豆240gを受注後焙煎し、焼き上がり約200gを1袋としての販売です。）
販売価格
1,900円(税込)
煎り方
挽き方
購入数
袋