コーヒーロースト ワンズ　COFFEE ROAST ONE'S　神戸元町の自家焙煎コーヒー豆専門店

キリマンジャロの名称で有名なタンザニアと比べて、ケニアのコーヒーの知名度は日本では低めですが、そのおいしさは世界中で高く評価されています。
ケニアの大地の恵みをたっぷりと受けた風味豊かなコーヒーをお楽しみください。

ケニア東部、エンブ郡マニャッタ地区に位置するカムビウ水洗工場は、ガクンドゥ農業協同組合が運営する4つの水洗工場のひとつで、各工場が連携しながら、地域のコーヒー生産を担っています。
カムビウには約980名の農家がコーヒーチェリーを納入しており、総栽培面積は約290ha、年間チェリー生産量は約365トンに達します。
工場が位置するエンブ郡は、ケニア山の南東麓に広がる肥沃な農業地帯です。郡の中心地エンブは、地元のキエンブ語で「丘の頂上」を意味する「キリマリ」という名でも知られています。
カムビウのコーヒーは、約1,800ｍの高い標高と火山性土壌に恵まれた生産環境に加え、近隣の川から引いた綺麗な水を使用してフルウォッシュに仕上げています。
明るい酸質と、ケニア特有の力強い風味を兼ね備えたロットです。

生 産 者：約980名の零細農家
精 製 所：カンビウ水洗工場
生産地域：ケニア東部、エンブ郡、マニャッタ地区、カムビウ村
標　　高：1,750〜1,800 m
土　　壌：有機物に富んだ赤色火山性土壌
規　　格：AB
精製方法：水洗式、アフリカンベッドで乾燥
品　　種：主にSL28, Ruiru 11, Batian
カ ッ プ：明るい酸味、チョコレート


※数量限定入荷のため、無くなり次第終了となります。

（生豆240gを受注後焙煎し、焼き上がり約200gを1袋としての販売です。）