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エルサルバドル ベジャ・ビスタ農園 <エルサルバドル> 【El Salvador Finca Bella Vista】
ベジャ・ビスタ農園はエルサルバドルのコーヒー生産の中心地であるアパネカ地域のサンタアナ火山山系、標高1,450m〜1,700mにまたがる水はけの良い火山灰土壌地帯に位置しています。
農園名の”Bella Vista”はスペイン語で”美しい景色”という意味で、農園から谷越しに見えるコアテペケ湖の壮観な景色に由来しています。
現在の農園主ホセ=エデュアルド氏は、父ホセ=レオナルド氏から同地を引継いだ2代目として同農園を運営しています。施肥や剪定など農園のメンテナンスが行き届いており、毎年安定して高品質なコーヒーを生産しています。
COE受賞歴もあり、2015年には9位(87.91点)に入賞した経歴を持っています。
鮮やかな酸味の中にコクが感じられ、蜜柑やハチミツを思わせる爽やか甘みのあるでフルーツカクテルのようなフレーバーが特徴です。
農園名:ベジャ・ビスタ農園
所在地:エルサルバドル西部サンタアナ県アパネカ地域
生産者:ホセ=エデュアルド=フィゲロア氏
標高 :1450〜1750m
品種 :ブルボン種(90%)、パカス(10%)
精製 :フリーウォッシュド
※限定入荷のためなくなり次第終了となります。
(生豆240gを受注後焙煎し、焼き上がり約200gを1袋としての販売です。)
販売価格
1,700円(税込)
煎り方
おまかせ
浅煎り
中煎り
深煎り
挽き方
お豆のまま
中挽き(ペーパードリップ・ネルドリップ)
粗挽き(プレス・サイフォン)
細挽き(アイス用)
細挽き(マキネッタ用)
水出し用
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