ガテマラ サンドライ リオ コロラド農園 <ガテマラ> 【Guatemala Sun Dry Rio Colorado】

パレンシア地区及びその周辺で収穫される良質なコーヒーです。
リオ コロラド農園は自然保護区に指定されたエリアの中にある農園です。
浅煎りではジューシーな果実感、中深煎りでハイカカオのチョコレートのような甘みとコクをお楽しみください。

■農園での作業■
収穫
■ウエットミルでの作業■
粗選別( フローター、石などの除去)〜果肉除去〜ミュ ーシレ−ジ除去〜水洗 (水路にて)〜100%サンドライ
■ドライミルでの作業■
脱殻〜異物除去〜スクリーン選別〜比重選別 S-16UP に仕上げます〜電子選別 SCAA 規格 8欠点/ 350g以内に仕上げられます〜麻袋詰め〜コンテナ詰

農園:リオ コロラド農園
エリア:パレンシア地区
品種:ブルボン、パチェ、カトゥアイ、カチモール
標高:1,400~1,900m

※数量限定入荷のため、無くなり次第終了となります。

(生豆240gを受注後焙煎し、焼き上がり約200gを1袋としての販売です。)
販売価格
1,500円(税込)
煎り方
挽き方
購入数