コーヒーロースト ワンズ　COFFEE ROAST ONE'S　神戸元町の自家焙煎コーヒー豆専門店

SCAカッピングスコア88.0と非常に高い評価を受けたコーヒーです。
マスカット・ピーチ・アップルのようなフルーティさと紅茶を思わせる上品な味わい。

近年、スペシャルティコーヒー産地として注目を集めるペルーから、小規模農家であるエスペランサ農園とロメリージョ農園のダブルネームによるマイクロロットです。
エスペランサは、ゲラルド・オカーニャ氏が1960年に始めた農園で、現在は息子のフロレンティーノが農園を引き継いでいます。
ロメリージョは、ホアキン・ナルバイサ氏が1930年に始めた農園です。
晩年は、農園を不法定住者に占拠されましたが、その後、孫娘のグラシエラ氏が不法定住者たちを排除し、土地を取り戻して、コーヒー農園を再開しました。
現在、孫娘のグラシエラ氏が牧畜と併用してコーヒー農園を引き継いでいます。
年間降雨量は1,000~1,500mmで、シェードツリーにはバナナやマンゴーを活用しています。
アフリカンベッドによる天日乾燥、定温倉庫での保管後に出荷されています。
標高の高さを活かした当ロットは、特殊精製（嫌気性醗酵等）は加えず、本来のコンプレックスを感じることのできるコーヒーです。

テイスティングノート　/　ティー、ミント、マスカット、ピーチ、アプリコット、 グリーンアップル、ジューシー
スコア　/　88.0 p

グレード：スペシャルティ
生産地：カハマルカ県 チリノス
生産者：フロレンティーノ氏（エスペランサ農園）、グラシエラ氏（ロメリージョ農園）
品　種：カツーラ、ブルボン 他
標　高：1,700 - 1,800 m
精製法：フリーウォッシュド

※数量限定入荷のため、無くなり次第終了となります。

（生豆240gを受注後焙煎し、焼き上がり約200gを1袋としての販売です。）