フルッタメルカドン ピーベリー ＜ブラジル＞ 【Brazil Fruta Mercadao Peaberry】

大好評だったフルッタメルカドンのピーベリーのみを選別しました！

ナチュラルらしい果実感と甘味たっぷりの豆に仕上がりました。『ブラジルとは思えない!!』とSCAJカンファレンスの試飲でも大変好評だったそうです。
果物市場の意味を裏切らない甘味とフレーバーがあります。

コーヒーチェリー由来の天然酵母で熟成させ、フルーティで秀逸な香味を持つコーヒー豆が生み出されました。赤ワインのようなフレーバーと、名前の通り様々なフルーツが温度の変化とともに顔を見せる、ちょっと個性的なコーヒーです。

~フルッタ･メルカドン(果物市場)~
コーヒーが本来持つ天然酵母を活用したフルッタ･メルカドン。ポルトガル語で果物市場を意味し、その言葉の如く熱い時と冷めた時の表情に様々なフルーツが顔を見せます。

《味覚特長》パパイヤ・マンゴー・クランベリーなどのフレーバーを持ち合わせ、香りが強く、果実の味わい。

※フルッタ・メルカドンはカップ毎に選択するため、農園・生産者・品種はLot.で異なります

農 園 名 ：※ドナネネン農園[代表農園※]
生 産 者 ：※エドワルド･ピネイロ･カンポス[代表生産者※]
生 産 地 ：ブラジル ミナスジェライス州セラード地域
栽培品種：ブルボン
標　　高：1000〜1150m
精製処理：Natural精製

数量限定入荷のため、なくなり次第終了となります。

（生豆240gを受注後焙煎し、焼き上がり約200gを1袋としての販売です。）
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