コーヒーロースト ワンズ　COFFEE ROAST ONE'S　神戸元町の自家焙煎コーヒー豆専門店

アフリカの真珠と呼ばれる美しい国ウガンダが誇る冠雪山ルウェンゾリ山脈。世界遺産にも指定され「月の山（Mountains of the Moon)」の通称で知られています。
ウガンダ西部のルウェンゾリ山脈の麓一帯は、高品質なコーヒーの生産に適した条件を持ちながら、長く続いた紛争やインフラの不備等により、低級品であるドゥルガー・アラビカの生産地区として認知されていました。しかし、その肥沃な耕地や、主にケニア由来のコーヒー品種が持つポテンシャルは高く、日本でも 「アフリカンムーン」 として徐々に知名度を高めてきました。そのアフリカンムーンを、さらに標高の高い地域のみに限定し丁寧に精製したコーヒー、「アフリカンムーン ドンキー 」が完成しました。熟した赤いチェリーを摘みで収穫。名前の由来にもなっている「ドンキー（＝ロバ）」 の力を借りてチェリーを集め選別、アフリカンベッドでゆっくりと 100％天日乾燥されています。アフリカンムーンからさらにもう一段階品質を上げた逸品です。
ナチュラル精製の上品な甘い果実味、程よいボディをお楽しみください。

生産地域：ウガンダ西部ルウェンゾリ山東麓
標高：1,900m
規格：ナチュラルアラビカ、Aグレード
精製：アフリカンベッドでの100％天日乾燥
品種：ニアサランド、ブギス、SL14＆28

※限定入荷のためなくなり次第終了となります。

（生豆240gを受注後焙煎し、焼き上がり約200gを1袋としての販売です。）