ガテマラ エル インヘルト農園 パカマラ種
<ガテマラ>
【Guatemala El Injerto Pacamara】

エル・インヘルト農園は、ガテマラ北西部ウエウエテナンゴ県の谷沿いに深く入ったラ・リベルタ村に位置し、敷地面積750ヘクタール(コーヒー栽培エリア300ヘクタール)の広大な敷地の中で営まれています。
平均気温16〜28℃と冷涼で、年間降水量1800〜2000mmと適度な湿度があり、有機物質に富んだ火山性の土壌を有し、明確な乾季が均等な開花熟成を生み、結果として最上級の酸味・ボディ・味わい・ほのかなワインのようなアロマを持ったコーヒーを生み出します。
農園は大変良く手入れされており、樹の形、枝の勢い、葉の色・実の付き方が素晴らしく、一目で判ります。
農園独自にドライ・ミル(選別工場)を所有しており、オーナー自身の徹底した研究・管理のもと、すべての工程を一貫して行っています。
エル・インヘルト農園のコーヒーはガテマラのスペシャルティコーヒーコンペティションにおいて、毎年上位に入賞しており、まさにガテマラの頂点に位置するスペシャルティコーヒーといえるでしょう。

(生豆240gを受注後焙煎し、焼き上がり約200gを1袋としての販売です。)
販売価格 3,000円(税込)
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11月は毎週水曜日と木曜日がお休みです。 店舗営業時間は 11:00〜19:00 です。 どうぞよろしくお願い申し上げます。

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自家焙煎コーヒー豆専門店  コーヒーロースト ワンズ   店長のイチノです。

コーヒーロースト ワンズは、おいしいコーヒーをお届けするために、ご注文をお受けしてから、お一人お一人のお好み合わせて、コーヒーの生豆から真心込めて丁寧に焙煎をさせて頂く、オーダー焙煎コーヒー豆専門店です。 神戸からお届けする焼き立てのコーヒー豆。皆様のご注文を心よりお待ちしております!

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